كشتة ابو فايز...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو فايز

:d
أنت يا ابا عبدالرحمن تعرف من أين تؤكل الكتف
وهل بعد هذه الكلمات الرقيقه والتي تخرج من القلب الى القلب
ولو كانت الخيزرانه بيدي وبعد ان سمعت هذه الكلمات فلن تسطيع يدي
بحملها. ولكن ساعة ,, وساعة
أسال الله لك التوفيق.
اما طريقة كبسة القصدير
فشكلك مصر على تعيلمي طريقتها فلابأس من شرح الطريقه
ولكن ماني مسؤول عن حواء ومطبخها اذا احتجت علينا ، وقالت ماخليتم لنا شئ يالرجال

بكل تأكيد ساعة ....,,,, وساعة .
حواء لا أعتقد أن لها دور في البر حتى لو كانت متواجدة .
الكبسة بالقصدير جدا رائعه ومذاقها لذيذ جدا .
الطـــــــــريقة :-
1- القصدير ولكن لس الملفوف بل مثل قصدير البروستد ولكن بالحجم الكبير .
2- البطاطا ومقطعه بشكل دائري وتوضع في البداية لكي تحمي الرز من الإحتراق وتغطي القصدير بأكملة ثم يوضع فوقها الأتي :-
3- البصل مقطع قطع صغيرة .
4- بندوره ثلاث حبات أو حبتين مقطه بشكل صغير .
5- حبتين من الكوسا مقطعة بشكل صغير .
6- حبة بيدنجان مقطع بشكل صغير .
7- حبة من الدجاج مقطع بشكل صغيرا جدا .
8- البهارات , والملح , أصبعان من الفلفل .
9- الرز ويفضل باب الهند . وإذا كان حجم القصدير متوسط يوضع كوبين فقط بعد الغسل .
10 - ثم يسكب الماء حتى يغطى الرز بأكمله ويزيد فوقه الماء .
11- يتم إغلاق القصدير ويحكم تسكيره سيخرج قليل من الماء هذا لا يضر ابدا, قم بمسحه فقط .
12 - يوضع على الفحم لمدة 55 دقيقة ثم يفتح الغطاء ويتم تحريك الرز من فوق فقط لمدة دقيقة .
13 - يتم إخراجه من الفحم وبعدها هنيا لكم بغداء أو عشاء لذيذ المذاق .
تحياتي لحــــــــواء .

القصدير :-

البطاطا :-

ثم توضع على الجمر ولا يوضع في اعلاه شيء :-

وهكــــذا ستــــكون بإذن الله :-

وبعدها لا تنسى براد الشاي
ملاحظة جدا مهمه :-
لا تضع الفحم فوق القصدير البتـــــــه .
وضع البطاط في قاع القصدير لكي يحمي الرز من الإحتراق .

دمـــتــــ بود ,,,,,

عقب هالصور شكلي قبلت عرضك بصراحة مناظر الشواء يسيل لها اللعاب الله يهنيكم ماشاء الله وش أحلى من هالجمعه ....

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوريان السلطاني

عقب هالصور شكلي قبلت عرضك بصراحة مناظر الشواء يسيل لها اللعاب الله يهنيكم ماشاء الله وش أحلى من هالجمعه ....

أتشرف بزيارتك يا ابا ريان

واجدها فرصه سانحه قبل ماتنتهي اوراق (دفتر ابو 40):d

ننتظر الزياره

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو ساري السلطاني

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هه

شكرا لمرورك يا ابا ساري

ماشاء الله شكل الجو جميل

رحله سعيده وجمعه مباركه

تقبل مروري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة الذوق

ماشاء الله شكل الجو جميل

رحله سعيده وجمعه مباركه

تقبل مروري

وهل يوجد أحسن من جو المدينه

بارك الله فيك اختي الفاضله

وشكرا لمرورك

من جد حنيت لطلعه معكككككككككككككككككككككككككككككككم


يالله يارب تحفظهم ونخليهم امين

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منسدح بالصاله

من جد حنيت لطلعه معكككككككككككككككككككككككككككككككم


يالله يارب تحفظهم ونخليهم امين

تعال عندنا وانسدح بالحرم احسن لك

وتطلع معنا للبر والجو على كيفك.نادر تشوف واحد عندنا

بالمدينه (متليطم)تقل زعلان على اللي بجنبه.

شكرا لمرورك وأسأل الله لك التوفيق

ابوفايز المشكله ماهي بخبرة الشوي
المشكله وش ملبسك ثوب ابيض بالهالصريمه
انابمدينة الضباب لابس بجامه وكوت وفروه وشاب دفايه وماطالع مني الا خشمي ومصرم من البرد.

اذا الدعوى عندكم كذا بالمدينه المنوره براد وفله بدون تصريم احسبني ضمن عيالك الله لايهينك ابي اخذ اجازه واقضي هالصريمه عندك مشتاق للثوب الابيض اسف قصدي مشتاقلك ,,,
نسيت احسب حساب ام عوض من بناتك
تراها حيل مصرمه وذبحوها النموس بالبرد كل يوم تكشت معهم (مسويه نفسها عنصريه وعندها حميا)والضحيه ثامر كل شوي موديها للمستوصف خشة برد













ارق التحااااااااااايا