مطبخُهــا كلوا من طيبات ما رزقناكم ( كل مايخص الطبخ )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-11-2012, 02:38 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

عضــو


البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 2484
المشاركات: 4 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
نجوم الرياض غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخُهــا
Post طريقة تحضير كعكة البيتى فور



طريقة عمل كعكة البيتي فور






وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: 500 جرام زبدة بدرجة حرارة الثلاجة
500 جرام سكر بودرة ( هو قايل 350 بس انا بأحبه مسكر)
1250 جرام دقيق
م ص فانيليا



بياض 8 بيضات
ذرة ملح
التحضير: 1-تخفق الزبدة البارده الى ان تبيض وتصبح كالكريمه
ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق وستصبح أكثر كريمية

2-ثم ننزل ببياض البيض على شكل سرسوب زى المايونيز كده مع الخفق المستمر وهتلاقى العجينه نفشت كده وبان عليها انها ناجحه وبقت بيضاء جدا

3-ثم ننزل بالفانيليا ونستمر فى الخفق وننزل بالدقيق المضاف له ذرة ملح مره واحده ونخفقه خفقه واحده بس

4-ونلم العجينه وهتكون ملزقه جدا ومش ماسكه نفسها هى لازم تبقى كده ما تقلقيش خالص بي انتى سيبيها تريح فى الثلاجه نص ساعه وطلعيها هتلاقيها جمدت

5-وابدأى شكلى البيتي فور

انا نقصت 100 جرام من الدقيق وقسمت العجينه دى ثلاث اقسام أول قسم اضفت له 33 جرام دقيق ابيض عادى وده البيتى فور الأبيض
وثانى جزء أضفت له 33 جرام من الكاكاو وده بقى الللى بالشيكولاته
وثالث جزء أضفت له 60 جرام من جوز الهند وده بقى بسكوت جوزهند رائع
الطبخ: تدخل فرن ساخن علي درجة حرارة 150 لمدة 12 دقيقة













تابعونا للمزيد من الطرق الاخرى





وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم












عرض البوم صور نجوم الرياض   رد مع اقتباس
إضافة رد


(مشاهدة الكل الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
لا توجد مشاهدات من الأعضاء لهذا الموضوع من قبل.

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اجمل طرق تحضير كفتة الجمبرى الشهية نجوم الرياض مطبخُهــا 0 04-11-2012 03:02 PM
طريقة تحضير سلطة الكولسلو لرائعة نجمة الكواكب مطبخُهــا 2 04-08-2012 01:24 AM
كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء الدانة مطبخُهــا 7 06-28-2010 08:35 PM
طريقة طبخ الضبان منسدح بالصاله مطبخُهــا 21 05-16-2009 04:24 AM
طريقة المليحيه أميرة الذوق مطبخُهــا 18 12-27-2008 07:03 PM


الساعة الآن 08:39 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond