السلام عليكم ورحمهـ اللهـ وبركاتهـ (
هذه
الكيكه لذيذه << ان شاءالله تحبوووونها ..
المقاديـــر >>
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
لكم الصورة


]
الطــريقه,’
.
1- قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
ورصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
**
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط ..
*
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري قليل من الليمونه و انتي تخلطين ..
وبعد // اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
موضحة بالصور

أ
أدهنيه جيداً ,
موضحة بالصور


تاكدي انها توزعت تماما على السطح
بعدها ادخليها الثلاجة على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن ..
**
طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني مايصـير مباشر مع
النار )
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها في الحمام المائي + ربع كوب حليب ..
موضحة بالصور






تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ..
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
**
أنتهينا والشكل النهائي لكم






إن شاء الله يعجبكم وتجربونه ,,
وبالهناء والعافية ع الجميع ’’
تحياتي لكم .