الموضوع: اجمل طرق تحضير كفتة الجمبرى الشهية
عرض مشاركة واحدة
قديم 04-11-2012, 03:02 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

عضــو

البيانات
التسجيل: Apr 2012
العضوية: 2484
المشاركات: 4 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
نجوم الرياض غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخُهــا
Post اجمل طرق تحضير كفتة الجمبرى الشهية




احلى الطرق لعمل الكفتة بالجمبرى











المقادير والمتطلبات:

١ كيلو جمبرى
٢ بصله متوسطه
١ كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
٦ فصوص ثوم مهروس
١ م-ص بقدونس
١ حزمة شبت
١ م-ص كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة )
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود
١ ثمره فلفل حار
١ م-ص زعتر
٢ فص حبهان مطحون
نصف م-ص قرفه
١ ثمره ليمون

الوصفة:

طريقه عمل كفته الجمبري
يقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين
ثم نقوم بفرم الخضرة مع جزء من الجمبرى ( الحبات الصغيرة )
و ايضا الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه الكهربائية حتي يتشكل خليط مثل الكفته
و من ثم يتم مزج خليط كفنه الجمبري مع الجزء الاخر من الجمبري ( الاكبر حجما )
ثم تشكل عجينه كفته الجمبري حسب الرغبه
ثم توضع في صحن به قليل من الدقيق و من ثم تقلي في الزين الساخن حتي النضج











تابعونا للمزيد من الطرق الاخرى




وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم












عرض البوم صور نجوم الرياض   رد مع اقتباس