منتديات السلاطين الرسمية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بطاطس فرايديز

المقـاديــر:

من 7-8بطاطس مقطعة حلقات شرائح جدا نحيفة

زي شرائح شيبس الليـز+4ملاعق خل أبيض وشوية ملح

جبنة موزيللا+جبن مربعات الصفراء أوأي جبنة صفراء

شويه بقدونـس+ربع طماطمة مقطعة صغيرة+روق البصل الاخضر
بس الجزء الأخضـــر((كلها بكميات قليله جداً))

(حسب الرغبة)

خردل+مايونيز وكاتشب

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...27a3cd49df.jpg

الطريـــــــقة:

بعد مانقطع البطاطس ونغسله
ننقعه في الخل الأبيض والملح ونقلبه تمام
على بال مايتسخن الزيـت

ثم نقلي البطاطس في الزيـت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c7388d94ae.jpg

بعد كيذا في صحن التقدييم
نضيف الجبنة الصفراء

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...788c221ec0.jpg

وبعد كيذا نرص دفعة من البطاطس

ونرش فوقها شوية جبنة موزيللا
ثم نضيف دفعة من البطاطس
ونكرر الحركة لما نوصل للطبقة الأخيرة

وأخيـراً
نرش عليها شوية البقدونس والطماطم
والجزء الأخضر من البصل الأخضر

ونزينها بالخردل والكاتشب والمايونيز

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...30edad3439.jpg

بالهنا والعافيه